Jestli ještě neznáte fazole adzuki, je možná právě na čase to napravit. Jsou oblíbené hlavně v Japonsku, kde jsou pro svou lahodně nasládlou chuť připomínající oříšky používané právě k doslazování a dochucování. Vyrábí se z nich pasta, kterou si pak podle chuti přidáte do jakéhokoli pokrmu. Celé fazole adzuki si po uvaření můžete přidat do polévky, salátu, pomazánky, kaše, nákypu do prejtu nebo do karbanátků. Skvělé jsou také ke klíčení. Nechte je vyklíčit a pochutnejte si na fantastickém salátu.
Fazole adzuki jsou velmi snadno stravitelné a obsahují nálož bílkovin, sacharidů i vlákniny, minerálních látek i stopových prvků a v neposlední řadě i vitamínů. Jejich konzumace prospívá ledvinám, srdci i játrům, dokonce ovlivňují i hladinu cholesterolu v krvi. Adzuki jsou plody rostlinky jménem Vigna hranatá, která roste v Asii, oblíbené jsou hlavně v Číně a v Japonsku, ale i u nás už si získávají své místo na gastronomickém slunci.
Postup přípravy
Adzuki je vhodné namočit na 10–12 hodin do vody. Poté vařte v jiné vodě 30–60 minut. V tlakovém hrnci vaříme 15–20 minut. Osolte až po uvaření.
TipJak na tradiční sladkou fazolovou pastu? Šálek Adzuki fazolí uvařte, poté přidejte šálek třtinového cukru a na mírném ohni promíchávejte asi 15 minut. Fazole by se měly začít rozpadat. Přidejte špetku soli a promíchejte. Směs můžete přidávat ke sladkým kaším, ale i slaným pokrmům.
Jak jednoduše nakoupit a vrátit lahve?
- Přidejte do košíku, na co máte chuť. :)
K nákupu automaticky vložíme vratnou zálohu za každou lahev a zálohu za Vratný box, ve kterém objednávky odesíláme.
- Objednávku vám pohodlně doručíme do Zásilkovny nebo na vaši adresu.
- Nebude to dlouho trvat a Vratné lahve budou prázdné. Vložte je zpět do Vratného boxu. :)
- Až se vám to bude hodit, Vratný box s prázdnými lahvemi jednoduše odnesete na pobočku Zásilkovny.
- U nás se o vše postaráme. Lahve přepočítáme a vrácenou zálohu připíšeme na váš zákaznický účet.
- Zálohu ve formě kreditů můžete kdykoliv uplatnit na nový nákup nebo požádat o proplacení.
Zajímá vás víc? Podrobnosti se můžete přečíst tady >>
O značce Vratné lahve
Vratné lahve je česká značka, která na trhu funguje od roku 2017. Působíme nejen jako dodavatelé vratných obalů na český trh, ale také jako balírna kvalitních potravin. Naším cílem je minimalizovat jednorázové odpady a dodávat vám ty nejlepší suroviny. Pod značkou Vratné lahve najdete potraviny, které sami poctivě vybíráme a sypeme do zálohovaných lahví. Hledáme pro vás takové zdroje surovin, které mají nejlepší poměr ceny a kvality a které jsou, pokud je to jen trochu možné, dostupné v bio kvalitě. Výsledkem je krásná potravina ve skleněné lahvi, kterou uskladníte ve své kuchyni s vědomím, že děláte něco pro sebe i pro planetu.
Ve Vratných lahvích věříme ve zdravější planetu s minimem odpadů a děláme maximum pro to, abychom na trh přinesli dostupné a pohodlné řešení pro většinu z nás.
