Výrazně žluté koření se nejvíc používá v asijských kuchyních, ale i u nás má své místo. Kurkumu známe jako součást kari koření, můžeme ji však používat i samostatně. Třeba jako barvivo, dodá žlutou barvu vašemu domácímu pečivu, lívancům nebo palačinkám. Skvěle dochutí omáčky a vařenou rýži, těstoviny, domácí hořčici, tekuté koření, worchestrovou omáčku anebo kari směs. Pasuje k luštěninám, do sladkokyselého zelí nebo ke květáku.
Kurkuma byla velmi oblíbená už v lidovém léčitelství, ajurvédě a čínské medicíně. Příznivě přispívá k podpoře jaterní činnosti, má protizánětlivé účinky, podporuje přirozenou imunitu, pozitivně ovlivňuje činnost srdce a cév a pomáhá dokonce zlepšovat náladu. Kurkuma nebo také indický šafrán pochází z Asie a jedná se o zpracovaný oddenek kurkumovníku dlouhého.
Postup přípravy
Používejte dle chuti a nebojte se ji použít často, kurkuma má mnoho blahodárných účinků. Je velmi kvalitním barvivem, proto dávejte pozor při jejím používání.
TipChystáte se na přírodní barvení velikonočních vajíček? Tak sáhněte po kurkumě - stačí pár lžiček přidat do vody, povařit asi 15 minut. Poté vložte vajíčka a nechte vařit dalších 10 minut. Vajíčka nechte ve vodě louhovat další hodinu, nejlépe však přes noc.
Jak jednoduše nakoupit a vrátit lahve?
- Přidejte do košíku, na co máte chuť. :)
K nákupu automaticky vložíme vratnou zálohu za každou lahev a zálohu za Vratný box, ve kterém objednávky odesíláme.
- Objednávku vám pohodlně doručíme do Zásilkovny nebo na vaši adresu.
- Nebude to dlouho trvat a Vratné lahve budou prázdné. Vložte je zpět do Vratného boxu. :)
- Až se vám to bude hodit, Vratný box s prázdnými lahvemi jednoduše odnesete na pobočku Zásilkovny.
- U nás se o vše postaráme. Lahve přepočítáme a vrácenou zálohu připíšeme na váš zákaznický účet.
- Zálohu ve formě kreditů můžete kdykoliv uplatnit na nový nákup nebo požádat o proplacení.
Zajímá vás víc? Podrobnosti se můžete přečíst tady >>
O značce Vratné lahve
Vratné lahve je česká značka, která na trhu funguje od roku 2017. Působíme nejen jako dodavatelé vratných obalů na český trh, ale také jako balírna kvalitních potravin. Naším cílem je minimalizovat jednorázové odpady a dodávat vám ty nejlepší suroviny. Pod značkou Vratné lahve najdete potraviny, které sami poctivě vybíráme a sypeme do zálohovaných lahví. Hledáme pro vás takové zdroje surovin, které mají nejlepší poměr ceny a kvality a které jsou, pokud je to jen trochu možné, dostupné v bio kvalitě. Výsledkem je krásná potravina ve skleněné lahvi, kterou uskladníte ve své kuchyni s vědomím, že děláte něco pro sebe i pro planetu.
Ve Vratných lahvích věříme ve zdravější planetu s minimem odpadů a děláme maximum pro to, abychom na trh přinesli dostupné a pohodlné řešení pro většinu z nás.
