Slané semínkové krekry

Ingredience

• 125 gramů ovesných vloček
  

  Ovesné vločky bio

  není skladem

• 175 gramů hladké celozrnné mouky
  

  Pšeničná mouka celozrnná hladká bio

  25,90 Kč
• 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
  

  Kypřicí prášek z vinného kamene bio

  62,90 Kč
• 1 lžička třtinového cukru
  

  Třtinový cukr přírodní bio

  není skladem

• 1 lžička mořské soli
  

  Mořská sůl jemná

  není skladem

• ½ hrnku teplé vody
• ½ hrnku olivového oleje
• 2 lžíce máku
  

  Mák modrý bio

  36,90 Kč
• 2 lžíce slunečnicových semínek
  

  Slunečnice semena loupaná bio

  24,90 Kč
• 2 lžíce dýňových semínek
  

  Dýňová semena bio

  39,90 Kč
• 1 lžíce lněného semínka
  

  Len hnědý bio

  24,90 Kč
• 1 ks vejce

Pomůcky

• mixér

Postup

1. Ovesné vločky si nejprve rozmixujeme na úplně hladkou směs, dáme do mísy a přidáme zbytek sypkých surovin. Vše promícháme.

2. Přilejeme teplou vodu a olej, přidáme slunečnicová, dýňová a namletá lněná semínka. Vypracujeme nelepivé těsto, které dáme odpočinout alespoň na jednu hodinu do lednice.

3. Z těsta vyválíme asi 3 milimetry tenkou placku, kterou přeneseme na pečicí papír a dáme na plech. Na plechu těsto rozkrájíme na čtverečky nebo jakékoli jiné libovolné tvary a pomažeme rozšlehaným vajíčkem.

4. Pečeme zhruba 25 minut na 170 °C do zčervenání. Slané semínkové krekry vydrží hezky křupavé i několik dní.